Veelgestelde vragen (FAQ)
Waarom zou ik mijn machine bij Espressissimo kopen? |
|
|
Alle machines hebben vroeg of laat onderhoud nodig. Gaat uw machine ooit onverhoopt stuk dan mag u verwachten dat u uw machine binnen 5 werkdagen weer in huis heeft. Op de reparatie geven wij 3 maanden garantie. Voor door ons onderhouden apparaten bieden wij doorgaans een uitstekende inruilprijs. Verder stellen onze klanten prijs op een persoonlijke relatie met hun (koffie) leverancier. Van alle verkochte machines houden wij een logboek bij. Ons primaire belang bij het adviseren van een machine is dat uw koffie duurzaam naar méér smaakt! Onze beste reclame is de enthousiaste klant! Wij koesteren die relatie. |
 |
Met name internet-dealers vragen soms aantrekkelijke prijzen voor machines. Daardoor kan het zijn dat u, bij bepaalde machines, elders geld bespaard. Vooral als u zelf technisch bent kan dat voordeel opleveren. Het is niet anders. Als u losse blikken illy koopt dan is de supermarkt, zo lang de prijsslag duurt, een aantrekkelijk alternatief. Espressissimo levert franco huis met een aantrekkelijke staffelkorting. De koffie van illy is zeer lang houdbaar wat het aantrekkelijk maakt grotere aantallen blikken per keer aan te schaffen. Het speciale ‘cash & carry’ tarief (af Frederikstraat 72, Den Haag) doet veel klanten besluiten samen met vrienden in te kopen.
Een aantal elementen zijn van belang: techniek, materiaal, vormgeving, prijs, kleur, bedieningsgemak en of de machine primair ontwikkeld is voor gebruik van servings (pods/pads) of voor ‘losse’ gemalen koffie. Beschikt de machine over een of een ? Is het machinehuis vervaardigd uit kunststof, rvs of staal? Dient de houder (waar de koffie of de serving in gaat) in en uit de machine gedraaid te worden of beschikt de machine over een Heeft de machine een stoompijpje voor cappuccino? Is de machine onderhoudsgevoelig? Kortom: er zijn veel aspecten die bij de keuze een rol spelen. De pompdruk is een overschat element want nagenoeg alle moderne espresso apparaten beschikken over dezelfde pomp. Het beste advies is om persoonlijk te overleggen welke machine het beste aansluit bij uw eisen en wensen. De belangrijkste eis is dat de machine voldoende druk levert en dat de temperatuursbeheersing voldoet aan de norm.
Als u in een café ’n kop koffie bestelt dan komt die koffie hoogst waarschijnlijk uit de espressomachine. U herkent dat aan het schuimlaagje op de koffie. Een ‘gewone’ kop koffie is in feite een espresso met veel water. Heeft u een machine op ‘losse’ gemalen koffie dan dient u grof gemalen koffie te gebruiken. Heeft u een machine voor servings dan kiest u het filter “Espressissimo XL” . Met dit filter zet u binnen 25 seconden een grote kop koffie. Vindt u de koffie dan nog te sterk of geeft u de voorkeur aan een mok? Dan voegt u naar keuze extra (heet) water toe.
Waar moet ik op letten bij het onderhoud van mijn machine? |
|
|
Regelmatig ontkalken is een must maar ook het reinigen van de douche is van vitaal belang. Bij de meeste machines zit er midden in de douche een schroefje. Met behulp van een duimschroevendraaier kunt u de douche uit de kop schroeven voor een poetsbeurt.
Tip: bij het terugplaatsen van de douche: vast is vast! Na een jaar of twee, drie kan, tijdens het koffie zetten, water lekken langs de houder. Geen paniek: de pistonring dient te worden vervangen. Dat kunt u zelf, u hoeft daarvoor dus niet met uw machine naar de dokter. Heeft uw uw machine bij Espressissimo aangeschaft dan weten wij precies welke pistonring u nodig heeft… |
|
Ik gebruik gemalen koffie en het water loopt te snel/langzaam door de koffie. Wat doe ik fout?
Als vuistregel geldt dat als u 14 gram gemalen koffie (voor 2 kopjes) gebruikt en dat maalsel stevig aandrukt, dat het tussen de 20 en 25 seconden duurt om de kopjes te vullen. U begint te meten vanaf het moment dat het eerste druppeltje in het kopje valt. De zogenaamde ‘doorloopsnelheid’ is afhankelijk van de weerstand die het water ondervindt. Hoe meer weerstand hoe langzamer het water door de koffie geperst wordt. Loopt het water te snel door dan dient u royaler te doseren en/of een fijnere maling te kiezen. Bij te langzame doorloop is dat precies andersom. Toch nog vragen? Bel voor tekst en uitleg: 070-346.15.40. Maar voordat u belt: controleer of de douche niet verstopt zit!
Ik ga mijn eerste kopje espresso maken, hoe leg ik de serving in de houder? |
|
|
Wat u vrijwel zeker nooit fout doet (ter warming up): natuurlijk legt u de serving met het illy watermerk omhoog op het filter. Illy maakt namelijk als enige koffiebrander voor de servings gebruik van twee kwaliteiten filterpapier: dik en dun. Het dikke papier werkt als extra waterfilter. Legt u de serving met de "dikke kant" op de houder dan blijft veel aroma achter in de serving. Vandaar. |
 |
De koffie loopt niet (goed) meer door, hoe kan dit? |
|
|
Direct na gebruik verwijdert u de serving en plaatst u de houder losjes terug in het apparaat. Niets menselijks is ons vreemd dus ook u kan het overkomen dat u de serving vergeet te verwijderen. De serving zal uitdrogen en aan het apparaat blijven plakken. Als u die lostrekt dan blijft er papiervezel achter op de douche met het risico dat er gaatjes gaan dichtzitten. Beter is om even water door te laten lopen in de hoop dat de servings spontaan los komt. Lukt dat niet dan adviseer ik de douche uit de kop te schroeven en schoon te maken. Dat is trouwens toch niet verkeerd om af en toe te doen.
We krijgen hier regelmatig apparaten ter reparatie waarvan de douche dicht zit. Het water loopt steeds langzamer door, de koffie krijgt een bittere afdronk en na een tijdje zegt het apparaat doei! De douche is een plaatje met gaatjes dat het water over de koffie verdeelt. Afhankelijk van merk en type zit in het midden van de douche een normale schroef (muntstuk 2 eurocent werkt) of een kruiskopschroef(je). |
 |
Ik moet de machine ontkalken, waar doe ik dit mee?
U gebruikt voor het regelmatig ontkalken natuurlijk geen azijn (te agressief) of WC eend maar een speciaal ontkalkingsmiddel. Espressissimo kan die snelontkalker met de koffie meesturen. Een fles bio-ontkalker bevat metaalbeschermer (omdat het zuur anders de metalen aantast) kost € 9,95 dus dat kan u de kop niet kosten. Integendeel: niet tijdig ontkalken kost pas echt duiten. Wèl aan ontkalken toe maar niet aan koffie? Koop 'n flesje bij uw drogist. Merk: Melitta. Vooral apparaten met een aluminium verwarmingselement (boiler) zijn kalkgevoelig. Wilt u weten hoe hard het water bij u is? Bel ons want wij kunnen dat nakijken en u adviseren. Eén ding is zeker: als douchen pijn doet heeft u hard water.
Hoe vaak moet ik mijn machine ontkalken?
Dit is afhankelijk van de hardheid van het water en de techniek/materiaalkeuze van uw machine. Uitgaande van gemiddelde waterhardheid (zoals in vrijwel alle grote steden in Nederland) het volgende advies:
- Uw machine beschikt over een aluminium boiler: eens per maand;
- Uw machine beschikt over een messing/bronzen boiler: eens per kwartaal
- Uw machine beschikt over een aluminium thermoblok: eens per twee maanden
- Uw machine beschikt over een thermoblok met koperen leiding/ messing thermoblok: eens per half jaar
De machine lekt, wat moet ik doen?
Na 1 à 2 jaar kan het apparaat beginnen te lekken langs de serving. De pistonring moet worden vervangen. Daarvoor hoeft u met het apparaat niet naar de dokter want u kunt de ingreep zelf verrichten. We sturen u de pistonring toe en geven met plezier telefonische instructie. Zelf doen geeft een voldaan gevoel. Tip: combineer het laten opsturen met de levering van koffie
Als het apparaat begint te lekken en u bent verder niet zo'n Pietje Precies met ontkalken en schoonmaken? dan doet u er goed aan het apparaat naar ons op te sturen voor groot onderhoud. Wel hél erg goed inpakken want transportschade is niet verzekerd.
Er zitten meerdere filter/zeefjes bij de machine, waarom is dat? |
|
|
Er bestaan voor de servings 4 verschillende fiters/zeefjes. In de binnenrand staat een cijfer gestanst. Nummer 1 voor sterke espresso, nummer 2 voor normale espresso en nummer 4 voor de grote kop. Filter "Espressissimo XL" is ontwikkeld voor kantoorgebruik.
Heeft u een (reserve) machine met boilertechniek en staat die ergens onverwarmd in b.v. zomerhuis of caravan? Bedenk dat die boiler kan stukvriezen. Ergo: pak uw machine lekker warm in (ook als u hem naar ons opstuurt voor service!) als u wilt voorkomen dat Koning Winter bij u op de koffie komt. |
 |
|
