Alfredo Potjes (1946) Algemeen Management

Van 1983 tot 1994 bij illy werkzaam als Directeur Marketing verantwoordelijk voor een omvangrijke strategische heroriëntatie. Vanaf 1994 eigenaar directeur van Espressissimo. Potjes schreef voor illy "De Kunst van het Espressobereiden", een brochure die vele oplagen beleefde en in 6 talen werd uitgebracht. In 1987 ontving hij van de culinaire pers de "Glas & Vork" prijs, in 1993 de virtuele "Gouden Boon" (van illy) en in 1994 werd hij uitgeroepen tot SMC Manager van het Jaar.