Espressissimo homepage

Itaca Espresso System

Nieuw: Capsules van illy

In samenwerking met de Italiaanse licentiehouder Itaca ontwikkelde illy een capsule die bestaat uit 7 gram illy, samengeperst in een plastic (PP) cupje waarvoor speciale espressomachines worden (zijn) ontwikkeld. Dat zijn hoogwaardige machines waar de capsule maar op één manier in past. Kan dus nooit fout gaan. Na een druk op de knop vult het kopje zich met de hoogst mogelijk haalbare kwaliteit koffie. Resultaat: de kwaliteit van de koffie kan zich meten met die van de Italiaanse top horeca. Constante kwaliteit, ieder kopje een klein wonder.

illy levert capsules in diverse sterktes, cafeïnehoudend en cafeïnevrij.

  • Blauw: grote kop koffie ( ‘lungo’)
  • Rood: normale espresso
  • Zwart: extra krachtige espresso
  • Groen ‘lungo’: cafeïnevrije grote kop koffie
  • Groen espresso: normale cafeïnevrije espresso

De koffie in de capsules ‘blauw’ en ‘groen lungo’ zijn grover gemalen waardoor het water sneller door de capsule geperst wordt. De koffie in de capsule ‘zwart’ is extra fijn gemalen. In alle gevallen is de ideale ‘doorlooptijd’ (de tijd die nodig is om het kopje/de kop te vullen) tussen de 20 en 25 seconden. De machine voert de gebruikte capsule automatisch af. Aanbevolen voor ondernemers die de hoogst mogelijke illy kwaliteit wensen te combineren met maximaal bedieningsgemak.

Verpakking: De capsules, individueel luchtdicht verpakt, worden geleverd in dozen à 100 capsules.